علی بخشی تحصیلات خود را در رشته‌های گرافیک و انیمیشن به پایان رسانده و بیشتر وقتش را به طراحی در زمینه‌های مختلف هنری اختصاص می‌دهد.
 همچنین، او در نوشتن نیز فعالیت‌هایی دارد.
 در سال 1394، او ترجمه‌ی سه جلد از گزین‌گویه‌های شکسپیر و بازنویسی گزیده‌ای از گات‌ها را از طریق نشر پله منتشر کرد.
 در سال‌های اخیر، مقالات او در زمینه‌ی نقد هنری و هنر معاصر در مجله‌های تندیس و گلستانه به چاپ رسیده است.
 هم‌اکنون، او در حال ترجمه‌ی مجموعه‌ای از داستان‌های کوتاه و رمانی برای نوجوانان است که به زودی منتشر خواهد شد.