کتاب در جستجوی سلامتی2:ارمغان تندرستی-آشنایی با غذاهای گیاهی، حیوانی، دریایی، نکتار میوه جات و سبزیجات در ارمغان تندرستی می خوانید …: دستور تهیه انواع پلوها – روش طبخ انواع خورش های گیاهی – انواع خوراک های گیاهی – انواع دلمه ها – انواع کتلت ها – انواع سمبوسه ها – انواع آش ها – انواع سوپ ها – انواع سالادها – انواع سس ها – انواع جوانه ها – انواع دسرها – انواع مرباجات خام – انواع شکلات ها – انواع بستنی ها – انواع شیرهای گیاهی – انواع نوشیدنی سرد و گرم – انواع ترشی جات – انواع نکتار میوه جات – انواع آب سبزیجات – انواع کبابهای حیوانی و دریایی – انواع آب گوشتها – انواع خوراک ماهی و میگو – انواع کوفته ها – انواع خورش های گوشتی – انواع حلیم های گوشتی – و انواع خوراک های گوناگون… استاد جمشید خدادادی در کتاب ارمغان تندرستی در مورد غذاهای گوشتی و دریایی و سنتی نیز مطالب ارزنده ای را به رشته ی تحریر در آورده است تا خوانندگانی که به این نوع غذاها علاقه مند هستند بتوانند به نحو احسن از کتاب استفاده کنند.استاد جمشید خدادادی دست به ابتکارات ارزنده ای زده است که ارزش کتاب ارمغان تندرستی را چندین برابر می کند و به راحتی می توان غذاها را اماده کرد و مورد استفاده قرار داد. در کتاب ارمغان تندرستی سعی شده است که غذاهای ایرانی و بخار پز استفاده شود تا بیوشیمی غذاها تغییر نکند. همچنین تهیه ی انواع شیرهای گیاهی و آب میوه جات و سبزیجات به روش نوینی بیان شده است, که شادابی و نشاط را به کسانی که از این نوع غذاها استفاده می کنند, هدیه می کند. دکتر محمدهادی موذن جامی عضو کمیته طب اسلامی و طب سنتی فرهنگستان علوم پزشکی و رئیس هیئت مدیره موسسه پژوهشی طب قرآنی و مائده طلایی در مقدمه کتاب ارمغان تندرستی استاد خدادادی می نویسد : اثر حاضر که حاصل تجربیات و مطالعات مولف در زمینه تغذیه سالم و طبیعی است ، واجد امتیازهایی به شرح زیر است : در این کتاب از غذاهای فرنگی خبری نیست . سرخ کردن و فریزشدن و سایر موارد که امروزه بین خانواده ها رواج دارد ، در این کتاب وجود ندارد . امروزه اکثر غذای خانواده ها را گوشت مرغ تشکیل می دهد که مطلقا در این کتاب دیده نمی شود . چگونگی و روش آشپزی غذاهای سالم (همراه با نوآوری) بیان گردیده است . مسئله بسیار مهمی که در این کتاب وجود دارد ، نحوه تهیه انواع شیروش ها با چهار مغز ( و نیز اخیرا دوغ وش یا به اصلاح مولف دوغ گیاهی با مغز بادام ) است که بسیاری از نیازهای بدن انسان را تامین می کند و علاوه بر آن یک نشاط و طراوت و شادابی مضاعف را به انسان می دهد . کشور عزیزمان ایران دارای فرهنگ زیبا و جذاب است و هر گوشه و کنار این سرزمین ، آداب و سنن زیبایی دارد که باید حفظ شود و همچنین هر شهر و روستایی از این کشور از غذاهای بسیار خوش آب و رنگ و لذیذی استفاده می کنند که این سنت ها باید مورد استفاده نسل جدید قرار گیرد . متاسفانه امروزه برخی شیوه های نادرست در زمینه تغذیه ، در حال رواج در میان خانواده هاست که سلامتی و نشاط جامعه را تهدید می کند و با گسترش استفاده انواع غذاهای غیر ایرانی و فست فودها و نیز زیاده روی در مصرف نمک ، شکر و چربی ها روز به روز شاهد انواع بیماری های صعب العلاج در کشورمان هستیم . هدف این کتاب ترویج استفاده از انواع غذاهای ایرانی برای حفظ سلامتی شهروندان و آگاهی بخشی به آنان است . در این کتاب مولف تلاش کرده است با هدف اشاعه فرهنگ استفاده از غذاهای سنتی و سالم و حفظ ذائقه ایرانی ، غذاهایی را معرفی کند و آموزش دهد که در آن از رنگ ها و اسانس ها و مواد شیمیایی استفاده نشده است . سخن آخر این که باید دانست چه می خوریم ، چقدر و برای چه ؟ خوردن باید برای زندگی توام با شکر و عمل صالحانه باشد ، نه اینکه زندگی برای خوردن ! از خداوند می خواهیم که ما را از مواهب مادی و معنوی خویش بهره مند فرماید .