کتاب دانش پیشینیان کتاب حاضر، دانشآموزان را با برخی از پیشرفتهای علمی بزرگ و مردمانی که آنها را برای ما به ارمغان گذاشتند، آشنا میکند. ساعتهای مصری، فانوس دریایی یونانی، پلهای رومی، بادبادکهای چینی و آسیاب بادی ایرانی از جمله آنهاست. هریک از تمدنهای باستانی تا اندازهای در پیشرفت دانش نقش داشتهاند. بنابراین، این کتاب بر پایه هر تمدن به فصلهایی بخشبندی شده است: مصریان، رومیان، یونانیان، مایاها و آزتکها، چینیها، میانرودان و ایرانیان و تمدن اسلامی. در هر فصل چند فعالیت در نظر گرفته شده است تا دانشآموزان را با دستاوردهای علمی هر تمدن و فرهنگ آن آشنا سازد. هر فعالیت شامل فهرستی از مواد و ابزار و دستور کار است که باید از آن پیروی کنند. همچنین برخی از فعالیتها، بخشی به نام «سرگرمی دیگری که میتوانید انجام دهید» دارند که گونه دیگری از همان فعالیت اصلی است. توضیح علمی هر فعالیت نیز در پایان آن آمده است و واژههای برجستهشده، در واژهنامه پایان کتاب تعریف شدهاند."