این کتاب داستان زندگی هولناک و مهیب کارگران مهاجر لیتوانیایی‌تبار در کشتارگاه‌های شیکاگو را روایت می‌کند. نویسنده لایه های پنهان و دور از چشم زندگی امریکایی را می شکافد.

بخشی از کتاب

دختر دانشجو که اولین‌بار بود حرف می‌زد، به‌سرعت پرسید: «سوسیالیسم چگونه این را تغییر خواهد داد؟» شلیمن پاسخ داد: «تا زمانی که ما برده‌داری روزمزد داریم، اصلا مهم نیست که یک کار چقدر تحقیرآمیز و نفرت‌انگیز باشد، چون یافتن افرادی برای انجام آن آسان است. اما به‌محض اینکه نیروی کار آزاد شود، دستمزد چنین کاری شروع به افزایش خواهد کرد. بنابراین کارخانه‌های قدیمی، کثیف و غیربهداشتی یکی‌یکی از بین می‌روند، چون ساختن کارخانه‌های جدید ارزان‌تر خواهد بود؛ و هم‌چنین ماشین‌ها زغال‌سنگ را به داخل دیگ‌های کشتی پرتاب می‌کنند، ایمنی در کارهای خطرناک تضمین می‌شود یا جایگزینی برای محصولات آن‌ها پیدا می‌شود. دقیقا به همین ترتیب، با آگاهی بیشتر شهروندان جمهوری صنعتی ما، قیمت فرآورده‌های گوشتی هرسال افزایش می‌یابد؛ تا زمانی که درنهایت کسانی که می‌خواهند گوشت بخورند خودشان مجبور به کشتار دام‌ها شوند، و به نظر شما این رسم تا کی باقی خواهد ماند؟ به موضوع دیگری بپردازیم: یکی از همراهان ضروری سرمایه‌داری در یک دموکراسی، فساد سیاسی است؛ و یکی از پیامدهای ادارۀ اموری که سیاستمداران نادان و شرور برعهده دارند، این است که با وجود اینکه برخی از بیماری‌های را می‌توان پیشگیری کرد، ولی نیمی از جمعیت را از بین می‌برند. و حتی اگر به علم اجازۀ عمل داده شود، نمی‌تواند کاری کند چون اکثریت انسان‌ها اصلا انسان نیستند، بلکه صرفا ماشین‌هایی برای خلق ثروت برای دیگران هستند. آنها در خانه‌های کثیف حبس شده‌اند و به حال خود رها شده‌اند تا در بدبختی و درد بپوسند و شرایط زندگی‌شان آن‌قدر سریع بیمارشان می‌کند که حتی تمام پزشکان دنیا هم نمی‌توانند آنها را درمان کنند؛ بنابراین، آنها همچون کانون سرایت باقی خواهند ماند و زندگی همۀ ما را مسموم می‌کنند و خوشبختی را حتی برای خودخواه‌ترین افراد غیرممکن می‌کنند. به همین دلیل من جدا تأکید می‌کنم که تمام اکتشافات پزشکی و جراحی که علم در آینده می‌تواند انجام دهد اهمیت کمتری خواهد داشت نسبت به استفاده از دانشی که اکنون در اختیار داریم، و این زمانی ممکن خواهد بود که همۀ محرومان، حق زندگی شایسته را به دست بیاورند.» 

خواندن این کتاب را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

خواندن این کتاب به علاقه‌مندان به داستان‌های تاریخی و ادبیات کلاسیک پیشنهاد می‌شود.