زمین خوکی

برجر، چه با پیش گفتار مهمی که در ابتدای کتاب نگاشته و چه در داستان ها و شعرهایی که در ادمه‌ی این پیشگفتار خواندنی می‌آورد، در تلاش است نشان دهد که چطور «دهقان» اساسا طبقه‌ای جدا از تمامی تجربیات بشری است. حتی بین کارگران در نظام مادی جهان و دهقان هم شباهتی وجود ندارد. زمین خوکی روایت هایی صادقانه از مردم است که زندگی هاشان به زمین و چرخه‌های طبیعی آن وابسته است، روایت هایی از نوع زندگی مبتنی بر سنت و عادت و مبارزات روزمره که به گفته‌ی برجر، آن ها را به طبقه‌ای از بازماندگان تبدیل می‌کند.