سبزان
تقطیر یک حرفة باستانی است که از طریق آن مواد تشکیل‌دهنده یک مخلوط را از طریق جوشاندن و یا غلیظ کردن از هم جدا می کردند. پس از حرارت مخلوط، ابتدا موادی که نقطة جوش کمتری دارند بخار شده و سپس بخار به دست آمده در یک سیلندر سرد و به مایع تبدیل می‌شود. انواع مختلفی از دستگاه‌های تقطیر به منظور جداسازی مخلوط‌ها ساخته شده است.
میراث ابن‌سینا
واژة alchemy از واژة عربی الکیمیا گرفته شده است که به هنر مصریان باستان در ترکیب مواد مختلف گفته می‌شد. سنت و روش‌های کیمیاگری از اسکندریه در مصر گسترش یافت و اصطلاحات آن بیشتر به زبان عربی بود. ابن سینا فیلسوف ایرانی (980 تا 1307)، واژه‌های موجود در عربی و لاتین را گردآوری کرد. او در آن کلماتی مانند alkal (قلیا) و alembic (انبیق) را بـه کار بـرد که هنـوز هم در علم شیمی از آنهـا استفـاده می‌شود.
سوختن شمع
موم مخلوطی از ترکیبات حاوی عمدتاً کربن و هیدروژن است. وقتی فتیله روشن می‌شود مقداری از موم به داخل آن کشیده شده و بخار می‌شود. بخار با استفاده از اکسیـژن هوا می‌سوزد. قسمت زرد شعله در اثر ذوب ذرات کربن در دمای بالا به وجود می‌آید و کربن نسوخته تولید دوده می‌کند.
کلیه حقوق این سایت متعلق به کتابفروشی آنلاین «کتابخون» می‌باشد.
2020 © Copyright - almaatech.ir
