کتاب افسوس نمی خوریم - زندگی مردم عادی در کره ی شمالی همه ی ما چیزهای بسیاری از دولت کره ی شمالی شنیدهایم و شنیده ایم چه تنگناها و فشارهای باورنکردنی و احمقانه ای برای مردمش می سازد. اما از خود مردم، از زندگی عادی مردم در این دیکتاتوری (مزرعه ی حیوانات) گونه کمتر چیزی می دانیم. مردم کره ی شمالی چطور عاشق می شوند؟ کمبودهای غذایی و قحطی ها را چگونه تاب می آورند؟ چه فیلم هایی می بینند؟ این کتاب می کوشد ازطریق روایت زندگی پنج نفر انسان عادی که از کره ی شمالی گریخته اند تصویری دیگر اما بسیار غریب از این کشور به دست بدهد. نویسنده می گوید: ((( در عکس ها و تلویزیون، مردم کره ی شمالی مردمی ماشینی به نظر می رسند که همیشه در حال ژره رفتن با یونیفرم یا اجرای حرکات گروهی ژیمناستیک برای اعلام وفاداری به پیشوای کره ی شمالی اند. با نگاهی دقیق به تصاویری از این دست ، سعی دارم از واقعیت ورای آن چهره های تهی خبر دهم...